Tudo o que é gostoso sempre tem um lado ruim. No caso da manga é descascá-la. Ou era.
Há um jeito muito simples de descascar a manga. O que você deve fazer é cortá-la em pequenos quadrados antes mesmo de retirar a casca. Ou apenas fazer vários cortes paralelos para retirar a polpa com uma colher.
- Corte os dois lados da manga.
- Faça vários cortes paralelos na polpa e use uma colher para retirá-la.
Você também pode fazer cortes adicionais, deixando a polpa em pequenos quadrados. Depois cortes-os com uma faca pequena. Fica muito bonito.
Veja o vídeo abaixo. É realmente muito fácil descascar dessa forma:
httpv://www.youtube.com/watch?v=lvLdPjpELyU