misto quente ou tosta mista

Misto Quente

Misto quente é a versão brasileira do sanduiche tostado ou grelhado de queijo e presunto. Em sua versão mais simples, é preparado com pão de forma, queijo e presunto (PT: …

Leia mais…

Polenta

Polenta

Polenta é um prato típico da culinária italiana. Consiste em farinha de milho cozida em água, leite ou caldo, e é geralmente servida como uma espécie de purê ou moldado …

Leia mais…

bolinha de queijo

Bolinha de Queijo

Bolinha de queijo é uma receita brasileira de salgado, usada como aperitivo ou entrada, frequentemente servida em festas familiares. É feita de pequenas bolas de massa empanada, recheadas com cubinhos …

Leia mais…

torta francesa de maçã

Torta de Maçã

Torta de Maçã (em francês: tarte aux pommes) é uma receita tradicional francesa de torta de maçã preparada com pate brisée (massa podre) levemente adocicada, compota/purê de maçã caseira e …

Leia mais…

massa para torta doce pate brisee

Pate Brisée – Massa para Torta Doce

Pâte brisée é a massa mais básica de toda a confeitaria e contém ingredientes comuns: manteiga, farinha, sal e água. Algumas versões adicionam ovos (em geral, apenas a gema) e …

Leia mais…

carne moída

Carne Moída

Carne moída ou carne picada (PT) é a carne que foi finamente cortada com uma faca ou com um moedor de carne. É usada em muitas receitas populares, tais como …

Leia mais…

risoto de carne moída

Risoto de Carne Moída

Risoto de Carne Moída (risotto di carne macinata) é uma receita de origem italiana preparada com arroz para risoto (arborio, carnaroli, etc), carne moída e caldo de carne ou de …

Leia mais…

Tomate Recheado com Carne Moída

Tomate recheado é uma receita de origem italiana (em italiano: pomodori ripieni) de tomates assados no forno. O tomate é recheado e levado para assar até que fique macio e …

Leia mais…

mandioca frita

Mandioca Frita

Mandioca frita é uma receita típica de vários países da América Latina, incluindo o Brasil. É preparada com poucos ingredientes: mandioca, água, sal e óleo vegetal. Pode ser servida com …

Leia mais…

batata frita na air fryer

Batata Frita na Air Fryer

Air fryer, ou fritadeira sem óleo, é um aparelho portátil de cozinha que usa a convecção para circular o ar quente ao redor dos alimentos para cozinhá-los. Seu sucesso se …

Leia mais…

Frango Xadrez

Frango Xadrez é uma versão brasileira para a receita chinesa de frango “kung pao”. É normalmente feita com pedaços de peito de frango, amendoim, pimentão e cebola. Para que o …

Leia mais…

yakisoba

Yakisoba

Yakisoba (do japonês: 焼きそば; “macarrão frito” ou “soba frito”) é um prato japonês de macarrão frito, preparado com proteínas animais e com vegetais. Seu molho é feito com ingredientes doces, …

Leia mais…