Batata-Doce na Air Fryer
Preparar batata-doce frita na air fryer é mais desafiador que preparar batata frita comum na air fryer. A batata-doce, devido ao seu alto teor de açúcar e baixo teor de …
Batata
Batata Recheada | Baked Potato
Batata Recheada (em inglês: baked potato ou jacket potato) é uma receita preparada com batata, azeite de oliva ou óleo vegetal, manteiga (opcional) e sal. Há diversas opções de recheio, …
Batata Assada
Batata Assada é uma receita de pedaços de batata assados no forno, cujo resultado final são batatas com superfície crocante e interior macio e cremoso. Para que a superfície da …
Batata Rústica
Batata rústica (em inglês: potato wedge, “cunha de batata”) é uma receita de batatas cortadas em formato de cunha e assadas com casca. Geralmente são temperadas com ervas e especiarias …
Escondidinho de Carne Moída | Empadão de Carne
Escondidinho de Carne Moída | Empadão de Carne (em inglês: Cottage Pie ou Shepherd’s Pie e em francês: Hachis Parmentier) é uma receita preparada com carne moída, purê de batata, cebola, cenoura, …
Batata-Doce Assada
Utilizamos nesta receita dois tipos de batata-doce, mas você pode utilizar a que mais gostar. A batata-doce branca ficará mais firme e um pouco mais seca, mas com uma casquinha …
Purê de Batata-Doce | Puré de Batata-Doce
Nossa receita de purê de batata-doce é feita com batatas-doces assadas em papel alumínio, em temperatura baixa (150 graus Celsius). Com uma temperatura mais baixa, o amido da batata-doce irá …
Batata Gratinada | Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois é um prato francês tradicional de batatas gratinadas. É feito com finas fatias de batatas, que são assadas em leite e/ou creme de leite até que a superfície …
Salada russa | Salada de maionese
Salada russa ou salada de maionese (em inglês: Olivier salad ou Russian salad) é uma receita de salada preparada com vegetais cozidos e cortados em cubinhos, maionese e sal. No …
Sopa de Legumes
Sopa de Legumes (em inglês: vegetable soup e em francês: soupe au potager) é uma receita preparada com uma seleção de legumes e tubérculos, azeite de oliva ou manteiga, água …