Chá de Erva-Doce

chá de erva-doce

Chá de erva-doce | Infusão de erva-doce (em inglês: aniseed tea) é uma receita preparada com sementes de erva-doce, água filtrada e açúcar ou mel (opcional). Infusão é a nomenclatura utilizada para a bebida preparada com plantas aromáticas, principalmente ervas. …

Leia maisChá de Erva-Doce

Chá de Gengibre

Chá de gengibre (em inglês: ginger tea) é uma receita preparada com gengibre, água filtrada, mel e limão (opcional). Entretanto, há diversas variações desta receita de origem asiática. A receita japonesa, chamada shōgayu, é preparada com mel, limão e katakuriko (amido …

Leia maisChá de Gengibre

Mimosa

Mimosa é um coquetel feito com espumante (Cava, Prosecco, Champagne) seco e suco de laranja. É bastante popular em brunches. Sua origem é incerta. Buck’s Fizz é outro coquetel feito com espumante e suco de laranja, mas utiliza 2 partes …

Leia maisMimosa

Aperol

aperol

Aperol é um clássico aperitivo amargo italiano, de baixo teor alcoólico (11%), feito de laranjas doces e amargas, ruibarbo e diferentes ervas e raízes. Tem uma tonalidade laranja profunda. Seu nome vem da gíria francesa para aperitivo (apero) O que …

Leia maisAperol

Mojito

Mojito é um coquetel de origem cubana que consiste, tradicionalmente, em cinco ingredientes: rum branco, açúcar (tradicionalmente açúcar branco de cana), suco de limão, água com gás e hortelã. A palavra mojito vem da palavra africana ‘mojo’, que significa fazer …

Leia maisMojito

Chocolate quente cremoso

chocolate quente cremoso

Chocolate quente é uma bebida quente feita de chocolate ou cacau em pó e açúcar com água ou leite de vaca ou leite vegetal. O chocolate quente cremoso é uma bebida consumida principalmente em países da Europa, notadamente França, Espanha …

Leia maisChocolate quente cremoso

Triple Sec

triple sec

Triple Sec é um licor incolor de casca de laranja, muito usado em coquetéis e outras receitas. É o resultado da tripla destilação da casca de laranjas doces e amargas. Triple Sec pode ser bebido puro e é utilizado em …

Leia maisTriple Sec

Tanino

tanino

Taninos. Apreciadores de vinhos utilizam esta palavra com frequência. Toda vez que um vinho tinto cria uma sensação de ressecamento em sua boca, você está experimentando o efeito dos taninos. Você pode sentir este efeito especificamente no meio da sua …

Leia maisTanino

Sidra

sidra

Sidra (hard cider nos EUA, cider na Inglaterra e cidre na França) é uma bebida alcoólica feita a partir do suco fermentado de maçãs. É muito popular na Europa, em especial no Reino Unido e França, e tem ganhado popularidade …

Leia maisSidra

Vinho Verde

selo vinho verde

Vinho Verde refere-se ao vinho português que se originou na histórica província do Minho, no extremo norte do país. A região dos Vinhos Verdes de hoje, originalmente designada em 1908, inclui a antiga província do Minho e as áreas adjacentes …

Leia maisVinho Verde