Bolo de milho cremoso ou bolo pamonha (em inglês: sweet corn custard) é uma receita brasileira de bolo preparado com milho verde, fubá, manteiga, ovos, leite, açúcar, fermento em pó e canela em pó (opcional) que nasceu da fusão das …
O bolo de liquidificador é preparado pelo método muffin (em inglês: muffin method ou quick bread e em francês: pâte à muffin) que é uma técnica de mistura dos ingredientes sem aeração, ou seja, depende apenas do poder do fermento …
Bolo de Fubá é uma receita brasileira preparada com fubá/farinha de milho, farinha de trigo, óleo vegetal, ovos, açúcar, leite, sementes de erva-doce (opcional), fermento químico e sal. Este bolo, de origem incerta, provavelmente nasceu da fusão das tradições culinárias indígenas, …
Pão de banana (em inglês: banana bread ou banana nut bread) é uma receita americana preparada com banana, manteiga sem sal, açúcar demerara ou açúcar mascavo, farinha de trigo, ovos, flocos de aveia (opcional), nozes ou chips de chocolate (opcional), fermento químico …
Bolo nega maluca (em inglês: chocolate cake e em francês: gâteau au chocolate à l´eau) é preparado com cacau em pó, água, óleo vegetal, açúcar, farinha de trigo e fermento químico. A receita do bolo nega maluca é perfeita para festas infantis, …
Bolo de laranja com calda de laranja (em inglês: orange syrup cake e em francês: gâteau au sirop d’orange) é uma receita preparada com farinha de trigo, açúcar, ovos, suco de laranja, óleo vegetal, casca de laranja, fermento químico e sal. A …
Bolo Floresta Negra (em alemão: Schwarzwälder kirschtorte) é uma receita alemã de bolo de chocolate umedecido com um xarope à base de kirsch, recheio de chantilly com cerejas e cobertura com chantilly, raspas de chocolate e cerejas. A massa deste …
O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é preparado com cenouras, óleo vegetal, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó e coberto com um glacê de chocolate (em francês: Glaçage au Chocolat e em inglês: Chocolate Icing). Este bolo …
O Bolo sem Farinha (em inglês: Flourless cake e em francês: Biscuit san Farine) pertence à categoria de bolos não levedados, ou seja, que não utilizam fermento para crescer. Estes bolos utilizam uma técnica de mistura delicada dos ingredientes (em …
Torta Caprese ou bolo de chocolate com farinha de amêndoas (em italiano: La torta caprese e em inglês: Italian chocolate and almond flourless cake) é um bolo com interior cremoso, preparado com chocolate amargo, farinha de amêndoas, ovos, açúcar, manteiga e …
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