Granola Salgada
Granola Salgada (em inglês: savory granola) é uma receita preparada com flocos de aveia, sementes, azeite de oliva, especiarias e sal que são assados para adquirir uma textura crocante. Há diversas …
Cereais
Arroz Biro-Biro
Arroz Biro-Biro é uma receita brasileira preparada com arroz agulhinha/agulha, ovos, bacon, batata palha, cebola, salsinha/salsa, manteiga, óleo vegetal neutro e sal. Há variações que incluem linguiça, cebolinha e cebola …
Tutu de Feijão
Tutu de Feijão é uma receita brasileira preparada com feijão roxinho ou carioca, bacon, farinha de mandioca ou farinha de milho, cebola, óleo vegetal neutro, alho e sal. Há variações …
Feijão Tropeiro
Feijão Tropeiro é uma receita brasileira preparada com feijão roxinho ou carioca, ovos, bacon, farinha de mandioca, cebola, salsinha/salsa, manteiga sem sal, óleo vegetal neutro, alho e sal. Há variações …
Arroz com Cenoura | Arroz de Cenoura
Arroz com Cenoura | Arroz de Cenoura é uma receita preparada com arroz agulhinha/agulha, cenoura, cebola, azeite de oliva ou óleo vegetal neutro, sal e louro (opcional). Ingredientes do Arroz …
Arroz com Linguiça
Arroz com Linguiça é uma receita preparada com linguiça calabresa defumada, arroz agulhinha/agulha, tomate, cebola, salsinha/salsa, azeite de oliva ou óleo vegetal neutro, alho, sal e louro. Há algumas variações …
Baião de Dois
Baião de Dois é uma receita brasileira preparada com feijão-fradinho/frade ou feijão-verde, arroz, bacon, queijo coalho, cebola, manteiga de garrafa, alho e sal. Entretanto, há diversas variações da receita que …
Painço | Milhete | Millet | Milho-Painço
Painço | Milhete | Milho-Painço (em inglês: millet) é um grão milenar, rico em amido e livre de glúten, que é cultivado na Ásia e na África. Este grão é …
Feijão-Fradinho | Feijão-Frade
Feijão-fradinho | Feijão-frade (em inglês: black eyed pea ou black eyed bean e em francês: le haricots cornilles), é uma variedade de feijão-caupi (espécie vigna unguiculata), de origem africana, que …
Milho Refogado
Milho refogado é uma receita preparada com milho, manteiga queimada e cebolinha francesa. A manteiga queimada, também chamada de brown butter ou beurre noisette, é uma manteiga derretida em fogo …