Sushi + Burrito = Sushirrito

Quer uma nova ideia de negócio? Que tal o “sushi burrito”? Parece uma ótima ideia para quem quer montar um food truck, por exemplo! Misto de sushi e burrito, ele lembra muito o nosso temaki. A diferença é que é …

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Steak de couve-flor: o bife vegetariano

Couve-flor, pra muita gente, sempre foi considerada um alimento meio sem-graça – a prima pobre do brócolis, nem sequer cor a couve-flor tem. Eu, pelo menos, nunca imaginei que alguém seria genial o suficiente para criar um prato com couve-flor …

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Food trends: “Cronut”

De tempos em tempos surge uma nova mania em alimentação, e junto com ela surgem dezenas de empreendedores que tentam ganhar alguma coisa com ela: frozen yoghurt, paletas, brigadeiro gourmet, hamburgueria e por aí vai. No nossa nova seção food …

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