Biscoitos de Natal

biscoito de natal ou bolacha de natal

Biscoitos de Natal | Bolachas de Natal (em inglês: Christmas cookies ou Holiday sugar cookies) é uma receita preparada com farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovo, fermento químico e sal. Estes biscoitos/bolachas são geralmente decorados com glacê real. A receita, de origem …

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Bolo de Nozes | Bolo de Noz

bolo de nozes

Bolo de Nozes | Bolo de Noz é uma receita preparada com ovos, nozes, açúcar, farinha de trigo, raspas de laranja (opcional) e sal. Há variações que trocam a farinha de trigo por farinha de rosca/pão ralado e adicionam canela, …

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Pavê de Chocolate

pavê de chocolate

Pavê de Chocolate é uma receita brasileira preparada com leite, leite condensado, ovos, chocolate meio amargo/negro, biscoitos champanhe, creme de leite/nata, amido de milho/maisena, açúcar branco, cacau em pó, baunilha, sal e cremor tártaro. A receita, de origem incerta, provavelmente …

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Farofa de Natal

farofa de natal

Farofa de Natal é um receita brasileira, servida na ceia e almoço das festas de fim de ano (Natal e Ano Novo). É feita com farinha de milho ou de mandioca frita em manteiga. Os demais ingredientes variam bastante de …

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Bolachas de Manteiga

Bolachas de Manteiga | Biscoitos de Manteiga (em inglês: butter cookies/biscuits) é uma receita preparada com farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovo, fermento químico e sal. Há variações que incluem baunilha, coco, chocolate, etc. A receita, de origem incerta, é …

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Salpicão de Frango (versão americana) | Chicken Salad

salpicão de frango americano ou chicken salad

Salpicão de Frango (versão americana) | Chicken Salad é uma receita preparada com frango, maionese, maçã, salsão/aipo, amêndoas ou nozes (opcional), suco/sumo de limão, cebola, salsa/salsinha, mostarda, sal, estragão (opcional) e pimenta-preta/pimenta-do-reino. A receita de Chicken Salada foi publicada pela …

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Pataniscas de Bacalhau

Pataniscas de Bacalhau é uma receita portuguesa preparada com bacalhau, água com gás, farinha de trigo, amido de milho, cebola, ovo, fermento químico, salsinha/salsa, alho, sal e pimenta-preta/pimenta-do-reino. Há variações da receita que incluem cebolinhos/cebolinha francesa, cerveja, claras em neve, …

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Arroz à Piamontese

arroz à piamontese

Arroz à Piamontese é uma receita brasileira preparada com arroz agulhinha/agulha, leite, queijo parmesão, cogumelos (opcional), cebola, manteiga, farinha de trigo, azeite de oliva ou óleo vegetal neutro, sal, pimenta-preta/pimenta-do-reino, noz-moscada, louro (opcional). Há variações da receita que incluem creme …

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Arroz à Grega

arroz à grega

Arroz à Grega é uma receita brasileira preparada com arroz agulhinha/agulha, cenoura, pimentão vermelho, ervilhas, uvas-passas (opcional), cebola, azeite de oliva ou óleo vegetal neutro, salsinha/salsa (opcional), alho, sal, pimenta-preta/pimenta-do-reino e louro. Há diversas variações da receita que substituem a …

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Salpicão de Frango | Salpicão de Natal

salpicão de frango

Salpicão de Frango | Salpicão de Natal é uma receita brasileira preparada com frango, cenoura, maçã, salsão/aipo, maionese, uvas-passas, nozes (opcional), suco/sumo de limão, azeite de oliva, mostarda, sal e pimenta-preta/pimenta-do-reino. Há diversas variações da receita que incluem ervilhas, milho, …

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