Tapioca é o nome popularmente dado à fécula (amido) de mandioca hidratada, assim como ao prato final feito com a fécula de mandioca, normalmente aquecido em frigideira e recheado com diversos ingredientes (queijo, presunto, coco, leite condensado, frango, entre outros). …
Massa de panqueca, tal como preparada no Brasil, é uma receita feita com farinha de trigo, leite e ovos. É baseada no crespelle salgado italiano, que por sua vez é baseada na receita de crepe francês. O crepe francês de …
Nossa receita de panqueca de aveia segue a receita tradicional norte-americana. Utiliza flocos grandes de aveia, que devem ficar de molho em leite quente por 5 minutos, para que fiquem macios. Por utilizar tanto farinha de aveia quanto focos de …
Crepe é um tipo de panqueca bem fina. Há variedades doces e salgadas. No Brasil, a variedade salgada é geralmente conhecida como panqueca e é servida com recheio de carne moída e/ou ricota, entre outros. A receita desta página se …
Panqueca de banana (em inglês: banana pancake) é uma receita preparada com banana, ovos, farinha de amêndoa (opcional) e fermento químico. Estas panquecas são consumidas no café da manhã ou brunch acompanhadas de maple syrup, mel, géleia, frutas, chantilly, calda de chocolate, coulis de framboesa, castanhas, …
Panqueca americana (em inglês: pancakes) é uma receita preparada com farinha de trigo, ovos, leite ou leitelho, manteiga, açúcar, sal e fermento químico. Estas panquecas são consumidas no café da manhã ou brunch acompanhadas de maple syrup, mel, géleia, frutas, chantilly, …
Panquecas americanas de ricotta (em inglês: ricotta pancakes) é uma receita preparadas com farinha de trigo, leite, ricota, ovos, açúcar, baunilha e fermento químico. Estas panquecas são consumidas no café da manhã ou brunch acompanhadas de maple syrup, mel, géleia, …