Tapenade | Patê de Azeitona e Anchova

tapenade ou patê de azeitona

Tapenade | Patê de Azeitona e Anchova é uma receita francesa preparada com azeitonas pretas, alcaparras, anchovas, azeite de oliva, suco/sumo de limão, alho e tomilho (opcional). Há variações da receita que incluem azeitonas verdes, amêndoas, ervas de Provence, orégano/orégão, …

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Guacamole

guacamole ou pasta de avocado ou abacate

Guacamole é uma receita mexicana preparada com avocado/abacate Hass, tomate, cebola, suco/sumo de limão verde, coentro, pimenta-jalapenho/jalapeño (opcional), alho e sal. Este molho foi criado pelos Astecas, povo que viveu na região onde atualmente é o México. A palavra guacamole …

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