Salada de Beterraba
Salada de Beterraba (em inglês: beet salad) é uma receita preparada com beterraba assada, cebola roxa, azeite de oliva, vinagre de vinho branco, açúcar, sal e pimenta-do-reino/pimenta-preta. Ingredientes para a …
Saladas
Salada de Feijão-Fradinho
Salada de Feijão-fradinho | Salada de Feijão-frade é uma receita com feijão-fradinho/feijão-frade, tomate, cebola roxa, pimentão amarelo, azeite de oliva, vinagre branco, coentro, suco/sumo de limão, alho, sal, pimenta dedo-de-moça …
Molho de Mostarda e Mel
Molho de mostarda e mel é um molho de origem incerta, bastante utilizado para temperar saladas e frango (grelhado e empanado). Há muitas variações para este molho, e neste artigo …
Croûtons
Croûtons são pequenos pedaços de pão, por vezes temperados, que são fritos ou assados com manteiga ou óleo vegetal, e servidos como acompanhamento de diversos pratos, particularmente saladas (como a …
Salada de Batata (versão Alemã)
Salada de Batata é um prato feito com batatas cozidas, acompanhada de vários outros ingredientes, tais como caldos (de legumes, galinha ou carne), maionese e temperos/ervas. Kartoffelsalat é a salada …
Salada de Macarrão
Salada de macarrão é um prato bastante popular na Itália – com variações de região para região. Saladas de macarrão são também chamadas de pasta fredda na Itália. Insalata di …
Sunomono | Salada de Pepino Japonês Agridoce
Sunomono são pratos à base de vinagre e são comumente servidos como acompanhamento da refeição principal. ”Su (酢)” significa vinagre em japonês. Quando mencionamos “Sunomono (酢 の 物)”, normalmente nos …
Salada de Cenoura com Maçã Verde
Surówka z Marchewki (em polonês: salada de cenoura) é uma receita de salada de cenoura típica da Polônia. Esta salada refrescante é preparada com cenouras raladas (ralador fino ou grosso) …
Salada Grega
Salada grega é uma salada típica da Grécia feita com pepino, tomate, cebola e queijo feta, temperada com orégano, sal e pimenta-do-reino. Há variações que incluem pimentão verde e/ou alcaparras. …
Tomate Confit
Tomate confit é o tomate assado em baixas temperaturas. Este processo torna o tomate bastante macio, sem retirar toda a sua umidade. Seu sabor será mais pronunciado e o processo …