Sagu de Vinho
Sagu de Vinho é uma receita brasileira preparada com vinho tinto, água, açúcar, sagu, canela, anis estrelado (opcional) e cravos. Tradicionalmente, esta sobremesa é servida com um creme de baunilha …
Sobremesas
Curau de Milho
Curau de Milho é uma receita brasileira preparada com milho, leite, manteiga, açúcar, canela e sal. Esta sobremesa pode ser preparada com consistência de um mingau ou preparada mais firme …
Pudim de Tapioca
Pudim de Tapioca (em inglês: Brazilian tapioca flan) é uma receita brasileira preparada com tapioca granulada, leite condensado, leite integral, leite de coco e ovos. A receita do pudim de …
Pudim de Chia com Chocolate
Pudim de Chia com Chocolate | Pudim de Chia com Cacau (em inglês: chocolate chia pudding) é uma receita preparada com leite vegetal sem açúcar, sementes de chia, açúcar ou outro …
Calda de Ameixa
Calda de Ameixa (em inglês: prune syrup) é uma receita preparada com ameixa secas sem caroço, canela em pau (opcional), cravos (opcional) e uma calda de açúcar (açúcar, água filtrada). Esta receita …
Manjar Branco
Manjar Branco (em francês: blanc-manger e em inglês: blancmange) é uma receita preparada com leite, leite de coco, açúcar, amido de milho/maisena e uma calda de ameixa. Há diversas variações …
Creme de Confeiteiro | Creme de Pasteleiro | Crème Pâtissière
Creme de Confeiteiro (em Portugal: Creme de Pasteleiro | em francês: Crème Pâtissière | em inglês: pastry cream) é um creme à base de leite (“custard“), engrossado com gemas de …
Mingau de Maizena | Papas de Maizena
Mingau de Maizena | Papas de Maizena é uma receita preparada com leite, manteiga sem sal (opcional), açúcar branco, amido de milho/maizena, canela em pó (opcional) e sal. Origem do …
Bolinho de Chuva com Ricota
Castagnole di ricotta é uma receita tradicional italiana de um bolinho de chuva feito com ricota. A ricota é um queijo tradicional italiano, feito com as sobras do processamento do …
Canjica | Mungunzá
Canjica | Mungunzá | Mugunzá é uma receita brasileira preparada com milho branco para canjica, leite, leite de coco, açúcar, canela, cravo e sal. Há variações que incluem casca de …