Aromatização de sobremesas | Extrato, Óleo e Água aromatizantes
Na culinária, aromas são substâncias com cheiros agradáveis e que por isso são adicionadas a receitas. E quase toda vez que uma receita pede por um aroma especial, esse aroma é …
Sobremesas
Brigadeiro de chocolate
Brigadeiro é doce brasileiro preparado com manteiga, leite, açúcar e chocolate ou outro ingrediente aromatizante, como o caramelo. Este doce é uma espécie de fudge, no qual a textura depende da quantidade …
Arroz doce cremoso
Arroz doce cremoso (em inglês: rice pudding e em francês: riz au lait) é uma receita preparada com arroz, leite integral/ gordo, açúcar, raspas de citrinos ou baunilha e canela. Algumas variações …
Cheesecake Tradicional
Cheesecake Tradicional | Cheesecake Nova Iorquino (em inglês: New York cheesecake) é uma receita americana preparada com cream cheese, açúcar, bolacha/biscoito, creme de leite/nata, ovos, manteiga, amido de milho e extrato/aroma …