Curso Grátis de Arroz & Risotos

Nosso Curso de Arroz & Risotos aborda todos os aspectos necessários para que você aprenda a preparar pratos com arroz de forma simples, rápida e com muito sabor. Nosso objetivo não é apenas ensinar receitas, mas sim ensinar todos os aspectos técnicos da manipulação e preparo de pratos com arroz, assim você será capaz de desenvolver seus próprios pratos no futuro.

Tipos de Arroz

Aprenda a identificar os tipos de arroz, suas características e em quais receitas utilizá-los

1. Tipos de Arroz

2. Arroz Japonês

3. Arroz Parboilizado

4. Arroz Basmati

Preparações Básicas com Arroz

Antes de preparar receitas sofisticadas, sugerimos aprender o preparo de receitas básicas com arroz. Dessa forma, entenderá quais são os aspectos cruciais para o preparo de uma boa receita de arroz.

1. Como Cozinhar Arroz

2. Arroz Branco (método pilaf)

3. Arroz Simples | Arroz Branco Simples e Soltinho

4. Arroz Integral Simples (vídeo)

5. Arroz Japonês (vídeo)

6. O que é e como utilizar uma panela de arroz elétrica

7. Refogar | Refogado | Técnicas de Cozinha