Legumes

Abóbora cabotiá

Abóbora cabotiá ou abóbora japonesa (em inglês: kabocha squash e em francês: courge kabocha) É uma variedade japonesa que possui tamanho médio e uma…

Aipo | Salsão

Aipo | Salsão (em inglês: celery e em francês: céleri) é um vegetal de coloração verde clara com longos ramos fibrosos e crocantes…

Alcachofra

De acordo com os antigos gregos, a alcachofra surgiu quando o deus Zeus, infeliz por ter sido rejeitado pela bela…

Alface | Tipos de alface

Alface (em inglês: lettuce e em francês: laitue) são vegetais com folhas de sabor suave, utilizados principalmente para saladas. Há diversos…

aspargos com presunto e bacon

Aspargo | Espargo

Aspargos (ou espargos em Portugal) são considerados uma das grandes iguarias do mundo vegetal. Exigem mão-de-obra intensiva no cultivo e…