Abóbora cabotiá
Abóbora cabotiá ou abóbora japonesa (em inglês: kabocha squash e em francês: courge kabocha) É uma variedade japonesa que possui tamanho médio e uma…
Abóboras | Tipos de abóbora
Abóbora | Jerimum é uma fruta de pele espessa, mas utilizada como legume na culinária. A maioria das variedades é firme o…
Abobrinha | Curgete | Tipos de abobrinha
Abobrinha ou Curgete (em inglês: zucchini e em francês: courgette) é uma fruta utilizada como legume. É muito versátil e…
Aipo | Salsão
Aipo | Salsão (em inglês: celery e em francês: céleri) é um vegetal de coloração verde clara com longos ramos fibrosos e crocantes…
Alcachofra
De acordo com os antigos gregos, a alcachofra surgiu quando o deus Zeus, infeliz por ter sido rejeitado pela bela…
Alface | Tipos de alface
Alface (em inglês: lettuce e em francês: laitue) são vegetais com folhas de sabor suave, utilizados principalmente para saladas. Há diversos…
Alface americana | Alface iceberg
Alface americana | alface iceberg (em inglês: iceberg lettuce ou crisphead e em francês: laitue iceberg) pertence à família de alfaces crocantes,…
Alho-poró | Alho francês
Alho-poró ou alho francês (em inglês: leek e em francês: poireau) é um vegetal da família da cebola, alho e cebolinha…
Aspargo | Espargo
Aspargos (ou espargos em Portugal) são considerados uma das grandes iguarias do mundo vegetal. Exigem mão-de-obra intensiva no cultivo e…
Batata | Tipos de batata
Batata é um tubérculo com polpa de coloração amarelada e sabor levemente terroso. O tamanho, coloração da casca e textura…
Berinjela | Beringela | Tipos de Berinjela
Berinjela | Beringela (em inglês: eggplant ou aubergine e em francês: aubergine) é uma fruta utilizada como legume. É muito versátil…
Berinjela Frita com Melado ou Mel
Berinjela Frita com Melado | Berinjela Frita com Melaço (em espanhol: berenjenas fritas con miel) é uma receita espanhola preparada…