Por que meu xixi fica fedido quando eu como aspargos?
Ah, você nunca sentiu esse cheiro? Essa é para aqueles que cultuam uma conversa de bar científica sobre cozinha. E…
Claras em neve
Parece simples! Basta bater as claras numa batedeira e as claras ficam leves e macias, certo? Bem, mais ou menos….
Qual a diferença entre queijo brie e camembert?
Brie e Camembert parecem semelhantes, são frequentemente servidos de forma semelhante, e até vêm de uma receita similar, mas há…
Manteiga clarificada
Manteiga clarificada (em inglês: clarified butter e em francês: beurre clarifié) é uma manteiga que passa por um processo de separação…