Arroz de Bacalhau

arroz de bacalhau

Arroz de Bacalhau é uma receita preparada com lascas de bacalhau, arroz carolino, tomate, pimentão vermelho, pimentão verde, cebola, coentros, azeite de oliva, alho, páprica/paprika doce (opcional) e sal. A receita, de origem ibérica, é muito consumida durante a Quaresma. …

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Arroz Biro-Biro

arroz biro-biro

Arroz Biro-Biro é uma receita brasileira preparada com arroz agulhinha/agulha, ovos, bacon, batata palha, cebola, salsinha/salsa, manteiga, óleo vegetal neutro e sal. Há variações que incluem linguiça, cebolinha e cebola tiroleza. A receita, que homenageia o ex-jogador Biro-Biro do clube …

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Feijão Tropeiro

feijão tropeiro

Feijão Tropeiro é uma receita brasileira preparada com feijão roxinho ou carioca, ovos, bacon, farinha de mandioca, cebola, salsinha/salsa, manteiga sem sal, óleo vegetal neutro, alho e sal. Há variações que incluem linguiça, couve refogada/salteada, torresmo, etc. A receita se …

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Linguiça Calabresa

Linguiça Calabresa (em inglês: Brazilian Calabresa Sausage) é uma receita brasileira de linguiça curada, preparada com carne suína, que se distingue pelo sabor picante da pimenta calabresa. A receita foi criada em São Paulo por imigrantes italianos da região da …

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Salada de Beterraba

salada de beterraba

Salada de Beterraba (em inglês: beet salad) é uma receita preparada com beterraba assada, cebola roxa, azeite de oliva, vinagre de vinho branco, açúcar, sal e pimenta-do-reino/pimenta-preta. Ingredientes para a Salada de Beterraba Beterraba Nossa receita de salada de beterraba …

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